Oostjiddisch is een vun de germaanschen Dialekten, de de Juden van Zentraaleuropa vör den Tweten Weltorlog sproken un noch hüüt vun circa 4 Millionen Minschen snackt warrt, vörall in de USA, de Ukraine un in Israel, ok wenn dat in eerste Linie de derde Phaas is, de dat snackt. Oostjiddisch is en Dialekt vun't Jiddische, de anner is dat Westjiddische. Dat warrt secht, dat dat en Afkörten vun Jiddisch Taitsch, „Jüüdsch Düütsch“ is. Dat Oostjiddisch is en hoochdüütsch Dialekt, ok wenn de hoochdüütsche Schrievwies nich vun Belang is un veel mehr de hebrääsche un ingelsche Schrievwiesen bruukt warrt. De mehrsten nich-hoochdüütsche Wöör sünd hebrääsch, ok wenn't do romaansche, slaavsche un anner Wöör gifft, de't nich in't Hoochdüütsche gifft.

De Verfolgung vun de Juden - de söss Millionen jüüdschen Oppers vun de Schoah wörrn vörnehmlich Moderspraak-Sprekers vun't Jiddisch - en de dorop folgende Emigratschoon na Israel möök de Tall vun Sprekers vun't Oostjiddische minder.

Vele Jiddische Wöör sünd in't Hollandsche, in't Rotwelsche un 't Limborgsch kamen. De mehrsten hollandschen Juden vundaag snackt vör allen Hollandsch un de mehrsten amerikaanschen Juden vör allen Engelsch.

En oostjiddisch schreven Literatuurnobelpriesdräger weer Isaac Bashevis Singer.